A Fritadeira Doméstica pode cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo sem transferência de odores?

Nas cozinhas modernas, Fritadeira de ar doméstico foi amplamente bem recebido por seu método de cozimento saudável e conveniente. Muitos usuários têm essas dúvidas: As fritadeiras de ar quente podem cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo sem transferir odores? A resposta é sim, mas requer algumas habilidades e compreensão das características das fritadeiras de ar comprimido.
Em primeiro lugar, o princípio de funcionamento das fritadeiras de ar comprimido fornece uma certa base para cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo, sem transferência de odores. As fritadeiras de ar quente cozinham os alimentos circulando o ar quente, que flui rapidamente na fritadeira, formando uma crosta crocante na superfície dos alimentos enquanto o interior é bem cozido. Este método de cozimento não requer muito óleo para transferir calor como a fritura tradicional, reduzindo a possibilidade de transferência de odores entre os alimentos devido à penetração mútua do óleo.
No entanto, para não haver transferência de odores, a seleção e colocação dos alimentos é crucial. Ao escolher alimentos para cozinhar ao mesmo tempo, tente escolher alimentos com cheiros semelhantes ou relativamente leves. Por exemplo, batatas fritas e asas de frango podem ser cozinhadas ao mesmo tempo e os seus sabores não entrarão em conflito durante o processo de cozedura. Mas se as batatas fritas de durian de sabor forte forem cozidas junto com o camarão light, é provável que cause transferência de odor.
Ao colocar os alimentos, preste atenção em manter os intervalos entre os alimentos. As fritadeiras de ar geralmente são equipadas com um cesto de fritar, que coloca os alimentos uniformemente no cesto para evitar o acúmulo de alimentos. Se os alimentos estiverem muito amontoados, o ar quente não poderá circular totalmente entre eles, o que não só afetará o efeito de cozimento, mas também aumentará o risco de sabor cruzado. Algumas pequenas ferramentas de separação, como divisórias simples feitas de papel alumínio, podem ser usadas para separar diferentes alimentos e reduzir ainda mais a mistura de odores.
Além disso, algumas fritadeiras domésticas de última geração também estão equipadas com uma função de partição. Estas fritadeiras possuem diferentes áreas internas, podendo ser definidas diferentes temperaturas e tempos de cozimento, o que proporciona condições mais favoráveis ​​para cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo, sem sabores cruzados. O usuário pode colocá-los em diferentes áreas para cozinhar de acordo com o tipo de alimento.
Embora as fritadeiras domésticas possam cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo sem sabores cruzados sob certas condições, limpar a fritadeira a tempo após o cozimento também é a chave para evitar que odores residuais afetem o próximo cozimento. Após cada utilização, limpe o interior da fritadeira com um pano úmido para remover resíduos de alimentos e odores residuais, de forma a garantir que a fritadeira esteja sempre em bom estado de cozimento, proporcionando aos usuários uma experiência culinária mais diversificada e deliciosa.