À medida que aumenta a consciência das pessoas sobre a saúde, Fritadeira de ar doméstico tornou-se um poderoso assistente na preparação de refeições saudáveis com baixo teor de gordura.
As fritadeiras domésticas usam tecnologia de circulação de ar quente para cozinhar alimentos. Utiliza um potente ventilador para circular rapidamente o ar quente na panela, deixando a superfície dos alimentos crocantes sem usar muito óleo como na fritura tradicional. Isto reduz fundamentalmente o teor de gordura nos alimentos e reduz os riscos para a saúde das pessoas devido à ingestão excessiva de óleo, como obesidade e doenças cardiovasculares.
Ao usar uma fritadeira de ar quente, você pode escolher uma variedade de ingredientes saudáveis. Por exemplo, vegetais como brócolis, cenoura, abóbora, etc., são ricos em vitaminas, minerais e fibras alimentares. Cozinhar em uma fritadeira pode reter mais nutrientes. Existem também carnes magras, como peito de frango e carne bovina magra, que apresentam baixo teor de gordura. Depois de processados na airfryer, eles não só ficam deliciosos, mas também atendem às necessidades proteicas do corpo.
Durante o processo de cozimento, basta borrifar uma pequena quantidade de óleos saudáveis, como azeite, óleo de linhaça, etc., uniformemente na superfície dos ingredientes para aumentar o sabor dos alimentos. Geralmente, a quantidade é controlada em 1-2 colheres de sopa. Em comparação com os métodos tradicionais de fritura, a quantidade de óleo utilizada é bastante reduzida.
As fritadeiras de ar comprimido também podem reduzir a geração de substâncias nocivas. No processo de fritura tradicional, a alta temperatura fará com que os alimentos produzam substâncias nocivas, como a acrilamida, enquanto o método de cozimento com baixo teor de óleo nas fritadeiras de ar comprimido reduz a geração de tais substâncias e é mais benéfico para a saúde.
Além disso, as fritadeiras de ar comprimido são fáceis de operar e aquecem rapidamente. O tempo de cozimento da maioria dos alimentos é de cerca de 10 a 20 minutos, o que é adequado para estilos de vida modernos e acelerados. Após o cozimento, suas partes destacáveis são fáceis de limpar, evitando o acúmulo de gordura e resíduos de alimentos, além de garantir a higiene do próximo cozimento.